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Conheça a incrível Gema Soto, uma refugiada venezuelana que fugiu de condições extremamente difíceis para São Paulo, Brasil. Após um período de dificuldades e fome, Gema encontrou inspiração e propósito nos estudos de gastronomia, o que a levou a fundar com sucesso o Chevere Restaurante, um negócio focado em servir comida inclusiva e sustentável.